{"id":933,"date":"2017-02-08T00:38:06","date_gmt":"2017-02-07T23:38:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocoveglie.it\/wordpress\/?p=933"},"modified":"2017-02-08T00:38:06","modified_gmt":"2017-02-07T23:38:06","slug":"maninpasta-corso-della-proloco-veglie-preparare-la-pasta-salentina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocoveglie.it\/wordpress\/maninpasta-corso-della-proloco-veglie-preparare-la-pasta-salentina\/","title":{"rendered":"\u00abMANINPASTA\u00bb Il corso della Proloco di Veglie per preparare la Pasta Salentina"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>Quattro Lezioni per imparare i segreti\u00a0di \u00a0 \u201cLaiana\u201d, \u201cPizzarieddhri\u201d e \u201cOrecchiette\u201d<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.prolocoveglie.it\/\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" class=\"td-animation-stack-type0-1 alignleft wp-image-13713\" src=\"http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/logo_proloco4-300x197.jpg\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" srcset=\"http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/logo_proloco4-300x197.jpg 300w, http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/logo_proloco4.jpg 400w\" width=\"200\" height=\"131\" \/><\/a>Cimentarsi nella preparazione della pasta fresca fatta in casa riempie sempre il cuore e ricorda le nostre antiche tradizioni. Sono in tanti che stanno riscoprendo il gusto dei sapori di una volta, il valore delle farine tradizionali locali, il piacere di preparare in casa pane e pasta come si faceva una volta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La \u00a0<strong>Proloco di Veglie,<\/strong> attenta al recupero e alla diffusione delle tradizioni locali, in collaborazione con l\u2019Azienda di Pasta e Farina Biologica \u00a0<strong><a href=\"http:\/\/www.santamariaitaly.com\/\" target=\"_blank\"><u><span style=\"color: #0066cc;\">Santamaria<\/span><\/u><\/a><\/strong> e il Ristorante <strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/anticaveglie\" target=\"_blank\"><u><span style=\"color: #0066cc;\">Antica Veglie<\/span><\/u><\/a> <\/strong>*<strong>,<\/strong> \u00a0organizza \u00a0un \u00a0corso per la <strong>\u201cPreparazione della Pasta Salentina e la\u00a0 riscoperta delle Farine tipiche di un volta\u201d.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il corso, con un numero <strong>massimo di 20 partecipanti<\/strong>, \u00a0avr\u00e0 la durata di quattro lezioni e si svolger\u00e0 nel prossimo mese di<strong> marzo 2017<\/strong> nei giorni di <strong>gioved\u00ec 2 \u2013 gioved\u00ec 9 \u2013 gioved\u00ec 16 \u2013 mercoled\u00ec 22 <\/strong>*. Il corso si concluder\u00e0 gioved\u00ec <strong>23 marzo<\/strong> con un cena tra tutti i partecipanti presso il <strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/anticaveglie\" target=\"_blank\"><u><span style=\"color: #0066cc;\">\u201cRistorante Antica Veglie\u201d<\/span><\/u><\/a><\/strong> in Largo Porta Nuova, per degustare la pasta preparata da loro stessi nella lezione di \u00a0mercoled\u00ec 22 marzo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/anticaveglie\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-13712 size-medium td-animation-stack-type0-1 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/logo_antivaveglie-300x97.jpg\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" srcset=\"http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/logo_antivaveglie-300x97.jpg 300w, http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/logo_antivaveglie-768x248.jpg 768w, http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/logo_antivaveglie-1024x330.jpg 1024w, http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/logo_antivaveglie-696x224.jpg 696w, http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/logo_antivaveglie-1068x344.jpg 1068w, http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/logo_antivaveglie-1303x420.jpg 1303w\" width=\"300\" height=\"97\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019orario delle lezioni\u00a0 sar\u00e0 <strong>dalle ore 18,00 alle ore 20,30. <\/strong>La partecipazione al corso prevede <strong>una quota di euro 40,00 <\/strong>per partecipante come contributo per il materiale di consumo e per il materiale didattico che rimarr\u00e0 di propriet\u00e0 del partecipante (grembiule, mattarello, ferro per la preparazione\u00a0 della pasta, tavola di legno per la lavorazione dell\u2019impasto, brocca e misurini, borsa per contenere il materiale, ecc.). <strong>Inoltre la quota di partecipazione comprende anche l\u2019iscrizione e il rilascio della Tessera Nazionale Proloco 2017.<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_13710\" class=\"wp-caption alignnone\" style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.unioneproloco.it\/unpli\/?page_id=684\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-13710 size-medium td-animation-stack-type0-1\" src=\"http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/tessera_proloco_2017-300x197.png\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" srcset=\"http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/tessera_proloco_2017-300x197.png 300w, http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/tessera_proloco_2017.png 500w\" alt=\"Tessere Proloco 2017\" width=\"300\" height=\"197\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\"><strong><span style=\"color: #ff6600;\">Tessere Proloco 2017 (CLICCA PER CONOSCERE LE CONVENZIONI UNPLI)<\/span><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le lezioni saranno tenute da tre maestre vegliesi, \u00a0esperte nella preparazione della pasta tipica salentina, che \u00a0insegneranno ai partecipanti le diverse tecniche di preparazione per i diversi tipi di pasta:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Gioved\u00ec 2 Marzo: Preparazione della \u201cLaiana\u201d<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Gioved\u00ec 9 Marzo: Preparazione dei \u201cPizzarieddhri\u201d<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Gioved\u00ec 16 Marzo: Preparazione delle \u201cOrecchiette\u201d<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mercoled\u00ec 22 Marzo: Preparazione della Pasta per la degustazione di Gioved\u00ec 23 Marzo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ogni lezione avr\u00e0 una piccola parte di teoria\u00a0 nella quale si parler\u00e0 delle diverse variet\u00e0 di Grano, di Farine e di Semole. Questo argomento\u00a0sar\u00e0 trattato da un esperto dell\u2019<strong><a href=\"http:\/\/www.santamariaitaly.com\/it\/\" target=\"_blank\"><u><span style=\"color: #0066cc;\">Azienda Santamaria,<\/span><\/u><\/a><\/strong> attenta alla riscoperta di sapori, tradizioni del passato e specializzata nella produzione di \u00a0pasta integrale biologica e di sfarinati di grano duro Senatore\u00a0Cappelli. \u00a0Con queste farine sar\u00e0 \u00a0preparata la pasta per la degustazione del 23 Marzo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.santamariaitaly.com\/\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-13711 size-full td-animation-stack-type0-1 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.veglienews.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/santamaria.png\" width=\"250\" height=\"167\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le iscrizioni \u00a0si possono effettuare per telefono ai numeri: <strong>339.6578887\u00a0 \/\u00a0 320.1896228<\/strong> oppure per email all\u2019indirizzo <strong><a href=\"mailto:info@prolocoveglie.it\"><u><span style=\"color: #0066cc;\">info@prolocoveglie.it<\/span><\/u><\/a> <\/strong>\u00a0\u00a0indicando <strong>Nome \u2013 Cognome \u2013 Luogo e Data di nascita \u2013 Indirizzo di Residenza \u2013 Recapito telefonico \u2013 Email.<\/strong>\u00a0 La scadenza per le iscrizioni \u00a0\u00e8 fissata per \u00a0<strong>sabato 25 febbraio 2017<\/strong> temine entro il quale dovr\u00e0 essere versata la quota di partecipazione di euro 40,00. Il versamento pu\u00f2 essere effettuato anche sabato 25 febbraio dalle ore 16,00 alle ore 19,00 presso la sede della Proloco di Veglie in via Garibaldi presso ex mercato coperto.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.prolocoveglie.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/maninpasta_xsito2.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-937 size-full\" src=\"http:\/\/www.prolocoveglie.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/maninpasta_xsito2.jpg\" alt=\"maninpasta_xsito2\" width=\"800\" height=\"560\" srcset=\"http:\/\/www.prolocoveglie.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/maninpasta_xsito2.jpg 800w, http:\/\/www.prolocoveglie.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/maninpasta_xsito2-300x210.jpg 300w, http:\/\/www.prolocoveglie.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/maninpasta_xsito2-768x538.jpg 768w, http:\/\/www.prolocoveglie.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/maninpasta_xsito2-600x420.jpg 600w, http:\/\/www.prolocoveglie.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/maninpasta_xsito2-400x280.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">7 febbraio 2017<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quattro Lezioni per imparare i segreti\u00a0di \u00a0 \u201cLaiana\u201d, \u201cPizzarieddhri\u201d e \u201cOrecchiette\u201d Cimentarsi nella preparazione della pasta fresca fatta in casa riempie sempre il cuore e ricorda le nostre antiche tradizioni. 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